• 川上ーショットン ゆり

ミセス ビートンの家政書 入荷しました。

#ブリティッシュアンティークJP

#アンティークのある暮らし みなさま、こんばんは&こんにちは。

今回は数年探した末に見つけたこちらの商品をご案内。



背表紙に歴史を感じます。その厚さ、約10cm!


ミセス ビートン(イザベラ ビートン)の家政書。英国で彼女の名前を知らない人は居ないくらいの、超有名なビクトリア時代の作家・編集者です。 イズリントンでイザベラ メイソンとして生まれた彼女は、のちにロンドンのイズリントン、そしてドイツのハイデルバーグにて教育を受けた後、20歳でサミュエル オーチャート ビートン氏と結婚。 結婚から一年も経たずして、夫の事業の一つであった雑誌「イングランド女性の家庭誌(Englishwoman's Domestic Magazine)にて翻訳・寄稿を始めます。 その後、1861年に出版されたのがこちらの「Mrs.Beeton's Household Management」です。


 その内容は多岐に渡り、ランチョンパーティーのテーブルセッティングから寝具の替え方、そしてレシピや家庭の医学などまで様々な事柄について述べられており、まさに家庭運営のバイブルとして主に女性から熱烈な支持を受けました。


ランチョンテーブルのセッティング


チャイナとガラス製品の見本


寝具の替え方も

ゲーム(ジビエ)は野生の狩猟肉。

レシピについては、雑誌の読者から送られてきた投書から抜き出したと言われており、賛否両論があったそうですが、今となってはこの本に載ったおかげで後世に語り継がれているレシピや家政学の一部もありそうですね。

今回仕入れる事が出来た上記の1920年代の本ですが、近日中にオンラインショップに掲載致しますね。

お気に召した方は、ぜひお気軽にお問い合わせくださいませ。


 前回の記事でも告知しました9月13日のイベントは8月中には本格的に告知致しますので、お楽しみになさってくださいね! お問い合わせはお気軽に、Eメール、チャット

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皆様に素敵な英国のヴィンテージ、アンティークのアイテムをお届け出来る事が楽しみです。


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